A nutrição desempenha um papel crucial no manejo e prevenção do Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2). Uma alimentação equilibrada não apenas auxilia no controle glicêmico, mas também previne complicações associadas à doença.
Importância da Alimentação no Controle do DM2
Estudos indicam que dietas ricas em fibras, vitaminas e minerais contribuem para a melhora da sensibilidade à insulina e redução dos níveis de glicose no sangue. Por outro lado, o consumo excessivo de gorduras saturadas e açúcares simples está associado ao aumento do risco de desenvolvimento do DM2. Portanto, a adoção de hábitos alimentares saudáveis é fundamental para o controle efetivo da doença.
Recomendações Nutricionais para Pacientes com DM2
- Carboidratos Complexos: Priorizar alimentos integrais, como arroz integral, aveia e legumes, que possuem baixo índice glicêmico e liberam glicose de forma gradual na corrente sanguínea.
- Fibras: Incluir frutas, verduras e legumes na alimentação diariamente, pois auxiliam no controle glicêmico e promovem saciedade.
- Proteínas Magras: Optar por carnes magras, peixes, ovos e leguminosas, que fornecem nutrientes essenciais sem adicionar gorduras saturadas.
- Gorduras Saudáveis: Incorporar fontes de gorduras insaturadas, como azeite de oliva, abacate e oleaginosas, que contribuem para a saúde cardiovascular.
- Hidratação: Manter uma ingestão adequada de água ao longo do dia, evitando bebidas açucaradas.
Papel do Nutricionista no Manejo do DM2
O nutricionista exerce um papel fundamental na educação alimentar e no desenvolvimento de planos nutricionais individualizados para pacientes com DM2. Através de orientações personalizadas, é possível promover mudanças comportamentais que resultam em melhor controle da glicemia e qualidade de vida.
REFERÊNCIAS:
MOLENA-FERNANDES, Carlos Alexandre et al. A importância da associação de dieta e de atividade física na prevenção e controle do Diabetes mellitus tipo 2. Acta Scientiarum. Health Sciences, v. 27, n. 2, p. 195-205, 2005.
ANUNCIAÇÃO, Pamella Cristine et al. Avaliação do conhecimento sobre alimentação antes e após intervenção nutricional entre diabéticos tipo 2. Revista Baiana de Saúde Pública, v. 36, n. 4, p. 986-986, 2012.
ASSUNÇÃO, Marcos Filipe Batista; WELTER, Áurea. A prática do autocuidado no tratamento do diabetes mellitus tipo II por usuários de insulina. Revista de APS, v. 27, 2024.
